新鮮なコーヒーを作るためには、新鮮なコーヒー豆が必要です。
信頼できるお店で購入するのがお手軽ですが、自分で焙煎（ロースト）するのもありです。
焙煎はとにかくおもしろいので、私は自分で焙煎しています。

器具さえあれば誰でも簡単に作ることができます。
お勧めの焙煎機を紹介しますので、興味のある方はぜひトライしてみてください。
iインテリアとしても、非常におしゃれですね。


Hario コーヒーロースター・レトロ RCR-50


生豆（焙煎する前のコーヒー豆）は近くの喫茶店か、「コーヒー　生豆」で検索するとネットショップがいくつか見つかります。